Wüsthof Partner

Wüsthof Partner: je partner in de keuken

Een keukenmes moet een verlenging van je arm zijn. Een partner. Dat is precies wat Wüsthof hier heeft gedaan. Deze keukenmessen voelen vertrouwd en zijn prettig in gebruik. Van een Wüsthof Partner koksmes voor groenten, vlees en kruiden tot een Wüsthof Partner broodmes voor knapperige korsten: deze messen zijn gemaakt voor dagelijks gebruik.

Wüsthof Partner lemmet

De messen zijn volledig gesmeed uit één stuk staal en hebben een doorlopende ‘tang’. Dat betekent dat het staal van het lemmet helemaal doorloopt in de handgreep. Dat zorgt voor stevigheid en stabiliteit. Ook de bolster draagt bij aan de fijne balans van het mes. Tegelijk blijft de hiel van de snede vrij, wat prettig is bij precies snijwerk en tijdens het slijpen.

Wüsthof Partner handgreep

De ergonomische handgreep ligt stevig en comfortabel in de hand. Ook als je nog niet veel ervaring hebt met goede keukenmessen, voelt een Partner-mes al snel logisch en vertrouwd aan. Door de goede gewichtsverdeling en de gripvaste textuur werk je natuurlijk en veilig. De licht uitlopende achterkant van de handgreep helpt bovendien voorkomen dat je hand naar achteren schuift tijdens krachtiger snijwerk. Zo houd je makkelijk controle en kook je net wat relaxter.

Wüsthof Partner onderhoud

Met de juiste verzorging heb je aan je Wüsthof Partner-mes jarenlang plezier. Was het mes met de hand af en droog het meteen goed af. Gebruik geen schuurspons, laat het mes niet in de gootsteen liggen en snijd niet op harde ondergronden zoals glas of metaal. Regelmatig aanzetten met een aanzetstaal of slijpstaaf houdt de snede langer scherp. Slijp de messen met een slijpsteen of ander slijpgereedschap wanneer ze bot zijn geworden.