Wüsthof Amici keukenmessen
De Wüsthof Amici-serie draait om genieten. Van koken, van goed eten en van tijd samen aan tafel. De inspiratie komt uit la dolce vita: het leven vieren met familie en vrienden. Deze messen zijn niet alleen bedoeld om te snijden, maar ook om te gebruiken en door te geven. Amici voelt warm en persoonlijk aan, met natuurlijke materialen en een elegante vormgeving. Het is een serie voor wie koken ziet als iets om echt de tijd voor te nemen.
Eigenschappen van de Wüsthof Amici-serie
De Amici-serie combineert vakmanschap met een uitgesproken stijl. Elk mes heeft vloeiende lijnen, van het lemmet tot aan de handgreep, wat zorgt voor een rustige en verfijnde uitstraling. Tegelijkertijd zijn dit volwaardige keukenmessen, gemaakt om prettig en gecontroleerd mee te werken. De volledige krop zorgt voor een veilig gevoel tijdens het snijden en voorkomt dat je hand richting het lemmet glijdt. Dankzij de full tang-constructie is de balans uitstekend, wat het snijden licht en comfortabel maakt.
Binnen de Amici-serie zijn verschillende keukenmessen verkrijgbaar, van koksmessen tot broodmessen en messensets. Ideaal voor wie kwaliteit, uitstraling en beleving net zo belangrijk vindt als scherpte.
Lemmet van roestvast X50CrMoV15-staal
Het lemmet is uit één stuk roestvast X50CrMoV15-staal gesmeed. Dit staal staat bekend om zijn fijne snijeigenschappen, goede corrosiebestendigheid en een hardheid van ongeveer 58 HRC. Het houdt zijn scherpte goed vast en is tegelijk eenvoudig zelf bij te slijpen. Zoals je mag verwachten van Wüsthof worden ook deze messen met laserprecisie geslepen.
Handgreep van Calabrisch olijfhout
De handgreep is gemaakt van Calabrisch olijfhout, een natuurproduct met een uniek nerfpatroon. Geen enkel mes is daardoor hetzelfde. Het hout voelt warm aan en ligt prettig in de hand. Omdat het om hout gaat, blijft de handgreep het mooist wanneer je het mes met de hand afwast en direct afdroogt.