Microplane rasp: de fijne hulp bij je gerechten

Redenen om voor een Microplane rasp te kiezen

Microplane schaven en raspen kenmerken zich door oerdegelijke kwaliteit, een luxe afwerking en uitzonderlijke scherpte. Het is een aanwinst voor je keukenuitrusting om een Microplane rasp te kopen. Microplane heeft raspen in veel verschillende grofheden. Van standaard raspen tot lintraspen. Maar ook schaven waarmee je bijvoorbeeld flinterdunne plakjes radijs of gember schaaft.

En dan hebben we het nog niet eens over verschillende vormen raspen gehad. Zo maakt Microplane blokraspen met verschillende groftes op één rasp. Maar ook brede raspen en juist langwerpige, smalle modellen. Deze zijn ideaal voor relatief smalle producten omdat je zo in één vlotte haal een hoop resultaat krijgt.

Microplane series

Microplane Black Sheep

De Microplane Black Sheep-serie is een gave serie raspen met een uniek uiterlijk. Want zeg nu eens eerlijk: hoe vaak zie je compleet zwarte raspen? Het basisdesign lijkt op dat van de Master-serie, maar dan zwart.

Microplane Elite

De Microplane Elite-serie bevat raspen met een kunststof constructie.

Microplane Gourmet

De Microplane Gourmet-serie bevat handige raspen met een comfortabele, grote handgreep. Hierdoor heb je een prettig houvast.

Microplane Master

De Microplane Master-serie is de meest luxe serie raspen van Microplane. Kenmerkend zijn de houten handgrepen.

Microplane Professional

De Microplane Professional-serie bevat raspen die ontworpen zijn voor veeleisende, professionele gebruikers. Een constructie die volledig van rvs is garandeert een lange levensduur.

Microplane Premium Classic

De Microplane Premium Classic-serie heeft de lange en smalle raspen van Microplane. Dankzij de lengte zijn deze raspen handig wanneer je vaak smallere producten raspt. Denk aan dunne stukken harde kaas. Door het lange werkoppervlak rasp je in één beweging veel materiaal. Wel zo efficiënt!

Microplane Specialty

De Microplane Specialty-serie bevat een aantal specialistische producten, zoals de naam al doet vermoeden. Denk aan een knoflookrasp of een spiraalsnijder.

Microplane groentesnijder: Spiral Cutter

Microplane heeft naast raspen en schaven ook een handige groentesnijder in het assortiment. De Microplane Spiral Cutter is een essentieel keukeninstrument dat functionaliteit en stijl combineert, ideaal voor het transformeren van groenten in juliennereepjes en decoratieve groentespaghetti. Dit duurzame apparaat is vervaardigd uit roestvast staal en stevig kunststof, en biedt twee snijdiameters voor zowel kleine als grote groenten. Met de Microplane Spiral Cutter kun je met gemak en precisie perfecte sneden maken, terwijl het anti-slip handvat zorgt voor veiligheid en comfort tijdens het gebruik. Hoewel deze groentesnijder vaatwasmachinebestendig is, wordt handwas aanbevolen om de scherpte te behouden, waardoor het een betrouwbare keuze is voor zowel amateurkoks als professionals die streven naar creativiteit in de keuken.

Ontdek de Microplane zester:onmisbaar in elke keuken

Een Microplane citroenrasp is een onmisbaar keukengereedschap voor iedereen die graag werkt met verse, pure smaken. Dankzij het superscherpe roestvaststalen blad rasp je moeiteloos de geurige schil van citrusvruchten zonder het bittere wit mee te nemen. Ideaal voor het verfijnen van gerechten, desserts of cocktails met een frisse citrustoets. Microplane-raspen zijn ontworpen met comfort en gebruiksgemak in gedachten: een soft-touch handvat zorgt voor een stevige grip, terwijl de antislip voetjes extra stabiliteit geven tijdens het raspen. Ze zijn verrassend licht en compact, waardoor je ze gemakkelijk opbergt – maar je zult merken dat je ze vaak gebruikt. Naast citrus zijn ze ook perfect voor chocolade, harde kazen, gember, knoflook en specerijen. Hoewel vaatwasmachinebestendig, blijft de kwaliteit het best behouden bij handwas. Kortom: een Microplane rasp brengt zowel gemak als precisie in je keuken.

Historie van Microplane

Microplane is gestart als fabrikant van houtschaven en houtraspen. In het houtbewerken is het belangrijk altijd met goed en scherp gereedschap te werken. Net zoals in de keuken dus. Deze parallel hadden ze bij Microplane al snel door, en in 1994 begonnen ze met het maken van hun keukenraspen. Microplane is een Amerikaans bedrijf, en ze doen zoveel mogelijk productie zelf in eigen beheer. Uit kostenoverweging maken ze ook gebruik van assemblagefaciliteiten in Mexico. Tegenwoordig omvat het assortiment van Microplane talloze producten in veel verschillende series. Sommige series zijn specifiek voor thuisgebruik, andere juist voor de professionele keuken. Wat ze allemaal gemeen hebben? Hun vlijmscherpe raspbladen!