Eden Elements 2001-318 santoku, 19 cm

Na enkele weken intensief gebruik kan ik eerlijk zeggen dat dit mes zijn prijs volledig rechtvaardigt. De balans is uitstekend: niet te zwaar, niet te licht, waardoor je gecontroleerd en precies kunt werken. De snede is vlijmscherp uit de doos en blijft verrassend lang scherp bij normaal thuisgebruik. Groenten, kruiden, vlees - alles gaat moeiteloos. Vooral bij fijn snijwerk merk je hoe soepel het mes door het product glijdt. Het handvat voelt solide en comfortabel aan, ook bij langere kooksessies. Geen vermoeide hand of glijdend gevoel. De afwerking oogt hoogwaardig en geeft het mes een luxe uitstraling zonder overdreven te zijn.

Heel mooi mes.

Ik beste regelmatig kookmessen van Knives en Tools, iedere keer weer een top ervaring! Erg netjes, customer service is erg snel, en de messen zijn top. By far mijn nummer 1 messen winkel.