Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.knivesandtools.be en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldDit is een prachtig product. Heb er mijn messen mee geslepen zoals was voorgedaan in de filmpjes. Mijn messen zijn weer super scherp en hebben de juiste gradenhoek. Daarboven was de gratis meegeleverde slijpstick een pluspunt. Fantastisch materiaal.
Mooi verpakt, luxe gevoel. Maar daarmee zijn de messen nog niet scherp. Het slijpen vergt enige oefening. Begonnen met een oud mes en toen dat mes mooi door papier heen kon snijden mijn betere messen een beurt gegeven.
Goed slijpset voor een mooie prijs,maakt alle messen en tuingereedschap,denk aan snoeischaar,heggenschaar enz weer vlijmscherp,bestel het bij Knives AND Tools voor een snelle levering,ook kan je filmpjes bekijken hoe je moet slijpen.
Na ontvangst van de slijpstenen en het bekijken van het instructiefilmpje op jullie site het slijpen gelijk uitgeprobeerd op verschillende messen. Ik ben onder de indruk van het resultaat. Dat ik dit ook kan! Ik ben er blij mee, vanaf nu geen botte messen meer. Het is wel zaak om vooral de 180 steen goed nat te houden.
De slijpset werkt op zich goed. Ik heb er nu vier echt botte messen goed scherp mee gekregen al kost dat wel wat tijd. Over de kwalieit heb ik wel vraagtekens: na vier messen slijpen is de grofste steen 180, die je het meest gebruikt al flink afgesleten. Er komt veel gruis vanaf.
De slijpstaaf werkt erg goed.
Eindelijk weer echt scherpe messen.
Ben erg blij met deze aankoop, krijg de messen weer super scherp en dankzij de goede instructiefilm op de site van knives and tools lukte het in één keer om de messen weer vlijmscherp te krijgen.
Fijne set, grovere steen is wel redelijk snel aan onderhoud toe, maar dat is geen probleem voor deze prijs
In zijn geheel ziet het er netjes uit. Keramische staaf werkt perfect ! Grit 180 is wel wat grof en op het eerste gezicht lijken grit 1000 en 3000 omgekeerd te zijn. De kant waar 1000 op staat lijkt fijner dan de 3000 maar dat zal wel een gevoel zijn. Nog te onervaren en te weinig gebruikt om te kijken of dat wel echt zo is. Mijn messen zijn iig weer allemaal zeer scherp. Razor sharp lukt nog niet helemaal maar hopelijk heeft dan met oefening te maken..
Een heel goede set. In vergelijking met veel duurdere slijpstenen zijn deze veel goedkopere stenen zeker een aanrader. Het bestellen en de bezorging verloopt vlekkeloos. De set is de moeite waard. Ik ben er erg tevreden over!
De stenen bevallen mij heel erg goed. Na een aantal keer oefenen op een goedkoop Le Chef mes dat nog onderin de kast lag, kan ik inmiddels mijn betere messen bijna scheermes scherp krijgen. Slijpen haalt naar mijn idee weinig materiaal van de steen, de stenen lijken erg duurzaam.
Als ik ergens een verbeterpunt moet noemen dan is het de korrels van de stenen. In de praktijk merk ik wel dat ik vaker begin bij de 600 steen dan bij de 180 steen. Hiermee behaal ik al vrij snel een goede braam die ik daarna kan polijsten.
Dit zijn mijn eerste wetstenen dus ik kan het niet vergelijken met andere modellen.
Tevens een pluspunt voor Knives and Tools zijn de uitgebreide lessen voor het slijpen. Zonder die lessen was ik er waarschijnlijk nooit aan begonnen.
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.knivesandtools.be en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldVoor mij was dit de eerste keer dat ik zo'n slijppakket kocht.
Door vele youtube filmpjes te kijken denk ik geleerd te hebben hoe het moet. De 2 keer dat ik het gebruikte heb ik echt al een heel scherp mes bekomen.
Ofwel is dit een heel goed product, ofwel ben ik een natuurtalent. Het is in ieder geval het proberen waard.
Ben er gelijk mee aan de slag gegaan, nu zijn mijn messen weer vlijmscherp. Werkt veel prettiger.
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.knivesandtools.be en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldAan deze prijs verwachtte ik een addertje onder het gras. Niet zo. De keramische slijpstaaf is voldoende lang en van een degelijke kwaliteit. De dubbele stenen zijn voorzien van een rubberen houder om het schuiven tegen te gaan. Voor de totaalprijs van dit pakket koop je bij andere merken slecht één onderdeel ervan. Zeer tevreden.
Ik had een koksmes gekregen dat heel bot was.
Na wat speurwerk kwam ik er achter dat het met wetstenen het beste scherp te maken is.
Dit leek me een goede set voor een hele redelijke prijs.
Met de grove 180 steen begonnen maar die begon al redelijk snel te pappen.
Omdat de mes erg bot was ben ik net zo lang door gegaan tot ik in het licht geen platte kant meer aan de snede zag.
Tot mijn grote schrik was de steen zeker 3mm hol gesleten!
Het afwetten op de fijnere stenen ging veel sneller maar het mes bleef braampjes geven.
Ik kwam tot de conclusie dat het mes behoorlijk scherp te krijgen was maar van te slechte kwaliteit staal was voor een perfecte snede.
Ik vind de 180 steen echt veel te zacht.
De keramische stok heb ik al een paar keer naar volle tevredenheid gebruikt.
Ten eerste super service KaT binnen twaalf uur bezorgd🖒. Skerper slijpstenen doen hun werk goed al denk ik dat ze snel moeten worden afgevlakt 2x gebruikt zit al ietwat van een holling in maar voor die prijs oké. De grofste grit 180 is voor mij een beetje onzin.
Deze review is afkomstig van ons zusterbedrijf www.knivesandtools.be en is voor uw gemak door Google Translate in het Nederlands vertaaldMeteen scherpe messen bij de eerste schuchtere poging. Met dank aan de instructievideo's op Youtube. :)
Afgelopen zomer heb ik het basis slijppakket van Eden gebruikt om mijn messen. Met Skerper pakket krijg ik mijn messen scherper.
De 180 korrel werkt erg effectief in het verwijderen van oneffenheden uit het staal en de 600 en 1000 korrel zijn goede tussen stappen om het mes goed scherp te krijgen met de 3000 korrel.
De keramische slijpstaaf krijgt mijn messen vlijmscherp. Zeker de keuken messen. Bij sommige zakmessen is het soms lastig om het begin (eerste 5 mm) van het lemmet bij het handvat goed scherp te krijgen ivm de diameter van de slijpstaaf. Hier is in de meeste gevallen wel omheen te werken.
Ik ben zeer tevreden over mijn aankoop van dit pakket.
Geslepen messen:
- Eden keukenmessen (VG10)
- Mora (Carbonstaal)
- SOG Twitch 2 (AUS 8)
- Kershaw Ember (8Cr13MoV)
- Buck (420HC)
Toen Knivesandtools me vroeg om deze slijpset tet testen en een eerlijke review te geven, heb ik daar graag mee ingestemd. Het is prettig te merken dat een bedrijf niet alleen hun producten en service serieus neemt, maar ook de mening van hun klanten. Omdat ik al een 'oude' Eden Slijpset had besloot ik ze met elkaar te vergelijken. Helemaal vergelijkbaar is dat niet want de korrelgrootte van de 'oude' set is 240/800 en 2000/5000 terwijl de nieuwe Skerper set 180/600 en 1000/3000 stenen heeft. De keramische slijpstaaf is hetzelfde gebleven. Het testen is met 3 personen uitgevoerd om een objectiever beeld te krijgen. Zowel keukenmessen van Chrome Molybdenum Vanadium staal als ijs geharde Zwilling messen, een Wüsthof Gourmet koksmes als oude Herder & Sohn roestvrije messen werden geslepen, maar ook een paar carbon stalen bushcraft messen met een skandi grind. De eerste bevinding had niets met de stenen te maken, maar met de nieuwe rubber voeten. De nieuwe rubber voeten zijn steviger en schuiven minder op een glad oppervlak.
De Skerper stenen bleken fijner te slijpen dan de 'oude'. Unaniem vonden we de Skerper stenen vloeiender en gelijkmatiger slijpen. Ze voelen wat zachter en lieten zich over het hele oppervlak gelijkmatig gebruiken. Ieders voorkeur was duidelijk. Het naslijpen op de 'oude'stenen met fijnere korrel werd verwisseld voor naslijpen op de keramische staaf. Deze verricht wonderen op het moeilijker slijpbare harde RVS. De messen werden razor sharp. Eindconclusie ; de Skerper stenen zijn een verbetering t.o.v. de 'oude' Eden stenen en samen met de keramische slijpstaaf heb je voor weinig geld een hele goede slijpset
Mooie set om als startende messenslijper aan de gang te gaan. Gebruik ze vooral voor mijn keuken en zakmessen Slijpen gaat vlot, van het vormen van de snede tot de afwerking, en het mes is makkelijk scheermesscherp te krijgen. Met een beetje geduld kun je zelfs een aardige "mirror finish" krijgen met de 3000 korrel, mocht je dat willen. Zoals altijd weet KATO het weer netjes af te leveren. Goede prijs/kwaliteit verhouding, meer heb je in principe niet nodig om je messen mooi scherp te krijgen!
1
(9.1) Gemiddelde score van 24 review(s)
Algemene indruk
