Eden Takara Gyuto 2060-024 Aogami Steel, 24 cm
Eden Takara Gyuto 2060-024 Aogami Steel, 24 cm
Vandaag besteld, maandag in huis
Beschrijving
De Eden Takara Gyuto 24 cm is een lang en stijlvol Japans keukenmes. Gyuto betekent in het Japans ‘rund zwaard’. Klinkt luguber, maar het betekent dat het mes van oorsprong ontworpen is voor het bereiden van vlees. Vandaag de dag wordt een gyuto-mes gezien als een divers inzetbaar koksmes voor het snijden van vlees, vis en groenten. Door het lange lemmet is dit mes ideaal voor het snijden van rechte en zeer dunne plakjes.
Specificaties
5,5 cm
27 cm
41 cm
180 gram
Niet helemaal scherp welk koksmes bij je past?
Wij helpen je op weg.
Anderen bekeken ook
Reviews
zaterdag 7 januari 2017
vrijdag 25 maart 2016
dinsdag 16 februari 2016
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
5,5 cm
27 cm
1,9 mm
Handgreeplengte
14 cm
41 cm
180 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
hout, red sandalwood
Staalsoort
Aogami Super Blue Paper steel
63 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
kuiltjes
Afwerking lemmet
gehamerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
gyutoh, koksmes
plain edge
15º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
Combideals & accessoires
Eden Takara Gyuto 2060-024 Aogami Steel, 24 cm
Vandaag besteld, maandag in huis