Robert Herder schilmes pruimenhout, 9730.1475.04

Merkwaardig, dat dit mes niet in de catalogus staat als K1 (in tegenstelling tot de K1 met rvs lemmet). Het is een K1 met carbonstalen lemmet en pruimenhouten heft, die past in het rijtje K0, K1, K2, K3, K4, K5 carbonstaal. Zeer scherp, mooie handgreep met vier klinknagels en, zoals bekend, het carbonstalen lemmet na gebruik meteen reinigen en goed afdrogen - nooit vochtig opbergen. Een donkere patina zal hoe dan ook ontstaan, dat weer eenieder die gewend is te werken met ongecoat carbonstaal. Het mes ligt goed in de hand en is door de vorm van het lemmet eerder een schilmes dan een klein koksmes/ officemes. Relatief prijzig maar een goed product.

Mooi mes om te zien, handzaam. Dat het mes niet scherp geleverd wordt valt me tegen.