Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm
Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.
Beschrijving
De Mujun Misuzu petty is een klein en stijlvol Japans keukenmes. Petty betekent in het Japans 'kleinzielig' en is de Japanse variant van het bekende officemes. Dit type keukenmes is gemaakt voor kleine snijtaken. Zoals het schillen van een stuk fruit of voor zeer precies snijwerk waar je een groot keukenmes liever niet voor gebruikt.
Specificaties
10,5 cm
21,5 cm
Aziatisch geslepen, V-snede
Anderen bekeken ook
Reviews
zondag 28 januari 2024
Mooi mes vooral zeer scherp. Enkel de plastic aan het handvat is een tegenvaller.
woensdag 23 augustus 2023
zondag 4 juni 2023
Handig klein (lemmetlengte 10,5cm) mesje met (dat wilde ik per se) een vrij hoge hiel. Het gewicht is slechts 50 gram. Mooi afgewerkt, al is de lak op het handvat wat dunner dan op de productafbeeldingen. Het mesje is vrij makkelijk te slijpen (ik gebruik een 1000 grit Shapton Pro en dan nog even een 5000 grit van mijn oude Chinese steen), ook omdat de snede bijna recht is. Prima voor het kleine snijwerk.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3,5 cm
10,5 cm
2 mm
Handgreeplengte
10,7 cm
21,5 cm
Breedte
50 cm
Materiaal
Materiaal handgreep
kunststof, magnolia hout
Staalsoort
VG10
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
uitbeenmes
plain edge
14º
Aziatisch geslepen, V-snede
Soort handgreep
Aziatische handgreep
28 graden
Leveringsomvang
1
Mujun Misuzu VO2-J petty 10,5 cm
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.