Line-up overzicht
Of je nu een professionele- of hobbykok bent, een vegetariër of een vleesliefhebber, je een kleine of een grote keuken hebt: voor het beste resultaat gebruik je alleen eersteklas messen. En zoals je kunt zien, is er genoeg om uit te kiezen. Daarom hebben we voor iedereen een selectie keukenmessen gemaakt. Welke set past bij jou?
Line-up: gevogelte
De ‘Holiday Season’ staat voor veel mensen in het teken van lekker eten. Vaak wordt er gevogelte op tafel gezet. Een heerlijke gevulde kalkoen, traditioneel gans of gewoon een lekker stukje kip zoals oma hem vroeger ook klaarmaakte, rond deze tijd wordt het ontzettend veel gegeten!
Maar wanneer je gevogelte klaarmaakt, moet je daar wel de juiste gereedschappen voor in huis hebben. Speciaal voor de feestdagen hebben wij daarom een line-up gemaakt voor het bereiden van gevogelte.
Line-up: Miyabi
Miyabi's worden in de Japanse messenhoofdstad Seki gemaakt door Zwilling Japan. Je krijgt het beste van twee werelden: Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui. De Miyabi-series excelleren in kwaliteit en verschillen voornamelijk in het gebruikte staalsoort en handgreepmateriaal. In deze Line-Up een greep uit hun prachtige collectie.
Line-up: broodmessen
Een broodmes is niet alleen geschikt voor het snijden van brood. Echt? Ja echt! De gekartelde snede maakt korte metten met harde groenten en fruit als meloen, pompoen en knolselderij. Wij waren benieuwd welke broodmessen ons het beste zouden bevallen. Dit zijn vier van onze favorieten!
Hoe maak ik een line-up?
Een line-up laat zien waarom een chefkok, een bakker, een slager en ieder ander die van eten (maken) houdt (jij dus!) voor bepaalde keukenmessen kiest. En je zal zien, de ideale messenset is per persoon heel verschillend. Verberg je mooie collectie keukenmessen niet, maar laat ze zien!