Robert Herder Hechtsabel 1559600280105 koolstofstaal portioneermes, 15 cm

De Robert Herder Hechtsabels 1559600280105 is een handig en veelzijdig vleesmes voor de echte barbecueliefhebber. Deze editie is ontwikkeld in samenwerking met Jeroen Hazebroek. Deze 'Hechtsabels' is ideaal voor het uitbenen van bijvoorbeeld gevogelte en wild. Maar ook voor het ontvliezen van rund- of varkensvlees is hij erg handig. Met zijn lemmetlengte van slechts 15 cm heb je heel veel controle over de punt. Dit komt uitstekend van pas voor precisieklusjes. De handgreep loopt aan de voorkant iets door waardoor je vingers veilig zijn bij de snede. Los van het werk met rauw vlees is dit ook een perfect mes om op de borrelplank te leggen bij een lekkere droge worst.