Name: Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm
Brand: Messermeister
SKU: MRE-3688-8K
Price: 129 EUR
Availability: InStock

Messermeister Meridian Elite E-3699-9 broodmes, 21 cm

legal_agecheck_key

notforsale

not_replaced_in

Messermeister Meridian Elite E-3691-3-1-2 schilmes, 8,5 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-04P mesbeschermer 12 cm

Messermeister Edge-Guard Wide EGS-06C mesbeschermer 17 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-06U mesbeschermer 17 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-08S mesbeschermer 22 cm

Messermeister Edge-Guard Wide EGS-10C mesbeschermer 27 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-10S mesbeschermer 27 cm

Messermeister Edge-Guard Wide EGS-12C mesbeschermer 32.5 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-12S mesbeschermer 32.5 cm

Messermeister Edge-Guard set 7 delig EGS-7S mesbeschermers

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-03G mesbeschermer 9 cm

Messermeister Edge-Guard Narrow EGS-03P mesbeschermer 9,5 cm

Eden Essentials minerale olie voor houten snijplanken, 120ml

Eden Quality houten snijplank

productlabel

Eden Essentials keukenschaar

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Skerper Sink Bridge slijpsteenhouder, SA002

Messermeister Custom 8633-6-5 nakiri, 16.5 cm

Messermeister Custom 8644-8 broodmes, 20 cm

Messermeister Custom 8684-5-4S 4 delige steakmessenset 

Messermeister Custom 8688-6 universeelmes, 15 cm

Messermeister Custom 8691-3-5 schilmes, 9 cm

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Het **Messermeister Meridian Elite vleesmes** is een lang en vlijmscherp keukenmes. Ideaal voor het in plakjes snijden van de vlees of sushi. Het lange lemmet stelt je in staat om lange stroken te maken. Omdat het lemmet laag is en kuiltjes heeft, blijven plakjes minder snel plakken. Hierdoor snijd je gemakkelijk dunne plakjes zonder dat ze scheuren. De scherpe punt is ideaal voor kleine, delicate klusjes zoals het verwijderen van pezen of vet van stukken vlees.

## Lemmet Meridian Elite: met de hand gepolijst
De messen worden op traditionele wijze gesmeed uit één stuk Duits 1.4116 roestvast staal. Het staal is gehard tot een hardheid van rond de 58 HRC. Hierdoor behoudt het mes, bij correct gebruik, lang zijn scherpte. Het polijsten van een mes is waar veel fabrikanten op bezuinigen om het mes betaalbaar te houden. Dat is waar Messermeister met deze serie in uitblinkt. Elk lemmet wordt namelijk met de hand gepolijst op een stoffen wiel. Hierdoor krijgt het mes een zo scherp mogelijke snede en is het mes direct uit de doos werkelijk vlijmscherp.

## Handgreep Meridian Elite: extreem bestendig
Het full-tang ontwerp en de drie klinknagels in de handgreep is een van de mest stevige constructiemethoden voor een mes. Daarnaast is de handgreep gemaakt van POM (polyoxymethyleen). Dit is een extreem sterk kunststof dat goed bestand is tegen vocht, hitte en slijtage.

## Messermeister Meridian Elite: de definitie van Duitse traditie 
De Messermeister Meridian Elite-keukenmessen worden gemaakt in Solingen, Duitsland. Deze messen definiëren de Duitse traditie van messen maken. De drie klinknagels in de kunststof handgreep en het full tang ontwerp zijn het kenmerkende aspect van een keukenmes uit Solingen. Daarnaast worden de messen gefabriceerd volgens technieken die al honderden jaren oud zijn. Dezelfde technieken die er voor hebben gezorgd dat de keukenmessen uit Solingen zo ontzettend populair zijn geworden.

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

brand

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

kitchen_knife_type

value_number

value_number_of_knives

value_weight

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Combideals & accessoires

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Beschrijving

Specificaties

Specificaties

Algemeen

Afmetingen & gewicht

Materiaal

Features & functies

Leveringsomvang

Combideals & accessoires

Messermeister Meridian Elite E-3688-8K vleesmes met kuiltjes, 20 cm

Relevante topics