Wüsthof aanzetstalen

Eigenschappen van Wüsthof aanzetstalen

Wüsthof aanzetstalen zijn eenvoudig in gebruik en onderhoudsvriendelijk. Ze zijn vervaardigd van hoogwaardig roestvaststaal en hebben een ergonomische handgreep voor optimale grip tijdens het gebruik. Het aanzetstaal verwijdert kleine braampjes die ontstaan na het snijden, waardoor het mes weer soepeler door ingrediënten glijdt.

Wüsthof aanzetstalen series

Wüsthof biedt aanzetstalen in verschillende lengtes en series, zodat er altijd een passend model is voor jouw messen en keukenstijl. Voor de Classic-serie is er bijvoorbeeld een Classic aanzetstaal, en zelfs voor de Classic Ikon White bestaat een bijpassend Classic Ikon aanzetstaal met witte handgreep.

Wüsthof aanzetstaal of slijpstaaf?

Een slijpstaaf verwijdert daadwerkelijk een dun laagje staal en herstelt de v-vorm van de snede, waardoor het mes opnieuw scherp wordt. Een aanzetstaal daarentegen richt alleen de bestaande snede recht en verwijdert braampjes. Daardoor is een aanzetstaal perfect voor dagelijks onderhoud. Bekijk hier alle Wüsthof-slijpstaven.

Onderhoud en opslag

Aanzetstalen zijn onderhoudsvriendelijk. Na gebruik volstaat een korte reiniging met water en een beetje zeep, gevolgd door goed afdrogen. Bewaar je aanzetstaal op een droge plek, bijvoorbeeld in een messenblok, aan een magneet of in de keukenla, zodat het oppervlak niet beschadigt. Voor optimaal resultaat combineer je regelmatig gebruik van een aanzetstaal met periodiek slijpen of een slijpstaaf of slijpsteen voor volledige scherpte. Met een Wüsthof aanzetstaal blijft je mes soepel snijden, klaar voor dagelijks gebruik en gaat het mes langer mee.