Reviews voor Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

De slijpset werkt op zich goed. Ik heb er nu vier echt botte messen goed scherp mee gekregen al kost dat wel wat tijd. Over de kwalieit heb ik wel vraagtekens: na vier messen slijpen is de grofste steen 180, die je het meest gebruikt al flink afgesleten. Er komt veel gruis vanaf. De slijpstaaf werkt erg goed.

Eindelijk weer echt scherpe messen.

Ben erg blij met deze aankoop, krijg de messen weer super scherp en dankzij de goede instructiefilm op de site van knives and tools lukte het in één keer om de messen weer vlijmscherp te krijgen.

Fijne set, grovere steen is wel redelijk snel aan onderhoud toe, maar dat is geen probleem voor deze prijs

In zijn geheel ziet het er netjes uit. Keramische staaf werkt perfect ! Grit 180 is wel wat grof en op het eerste gezicht lijken grit 1000 en 3000 omgekeerd te zijn. De kant waar 1000 op staat lijkt fijner dan de 3000 maar dat zal wel een gevoel zijn. Nog te onervaren en te weinig gebruikt om te kijken of dat wel echt zo is. Mijn messen zijn iig weer allemaal zeer scherp. Razor sharp lukt nog niet helemaal maar hopelijk heeft dan met oefening te maken..

Een heel goede set. In vergelijking met veel duurdere slijpstenen zijn deze veel goedkopere stenen zeker een aanrader. Het bestellen en de bezorging verloopt vlekkeloos. De set is de moeite waard. Ik ben er erg tevreden over!

De stenen bevallen mij heel erg goed. Na een aantal keer oefenen op een goedkoop Le Chef mes dat nog onderin de kast lag, kan ik inmiddels mijn betere messen bijna scheermes scherp krijgen. Slijpen haalt naar mijn idee weinig materiaal van de steen, de stenen lijken erg duurzaam. Als ik ergens een verbeterpunt moet noemen dan is het de korrels van de stenen. In de praktijk merk ik wel dat ik vaker begin bij de 600 steen dan bij de 180 steen. Hiermee behaal ik al vrij snel een goede braam die ik daarna kan polijsten. Dit zijn mijn eerste wetstenen dus ik kan het niet vergelijken met andere modellen. Tevens een pluspunt voor Knives and Tools zijn de uitgebreide lessen voor het slijpen. Zonder die lessen was ik er waarschijnlijk nooit aan begonnen.