Robert Herder ontbijtmes Buckels carbon, pruimenhout

Fijn mes op zich, prima geslepen snijd en smeert heel fijn. De messen van Robert Herder zijn hoe dan ook prima messen. Alleen jammer dat er twee soorten te koop zijn, het gewone lemmet en een van roestvrij staal.de eerste die ik kocht was niet roestvrij, er komen vlekken op die lastig te verwijderen zijn. Ik snap daarom niet dat de gewonen messen nog worden verkocht, in de Keuken heb je alleen maar Roestvrij materiaal nodig

Als vanouds is Herder natuurlijk een prima mes. Doordat t Carbon is verkleurt het wel maar dat heeft ook zo zo’n charme. een genot om met zo’n boterhammes te eten. De ronde punt is erg handig mbt het smeren op brood. Maar vooral de scherpte: daar kan geen ander mes tegenop.

de ontbijtmessen zijn uitstekende kwaliteit als alle herder messen. het verbaast me wel dat de vorm enigszins veranderd is. Niet hetzelfde als het fotootje. ik heb de oude die wel hetzelfde is natuurlijk nog maar deze is enkele mm korter en wat rustieker zeg maar. jammer. is dat nu alleen of is dat een blijvende verandering?