Laguiole en Aubrac Le Perlé 12 cm L0512OS6J3 Full Handle wit been

De Laguiole en Aubrac Le Perlé is een moderne incarnatie van het klassieke Laguiole-mes. Het lemmet is gemaakt van Sandvik 12C27-staal. Een populaire roestvaste staalsoort die gemakkelijk zelf te slijpen is. De handgreep is gemaakt van wit been. Een zeer sterk materiaal dat al zeer lang wordt gebruikt voor de handgrepen van gereedschap. Tegenwoordig wordt het tevens gebruikt omdat het zeer hard is, maar voornamelijk omdat het er erg fraai uit ziet. De naam ‘Le Perlé’ komt van de ronde graveringen die met de hand in de handgreep worden gevijld.