Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005
Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.
Beschrijving
De keukenmessen van de Kai Shun Pro Sho-serie hebben een lemmet van VG10-staal dat is gehard tot een uiterst hoge waarde van 61 HRC. Gecombineerd met de bijzondere slijpwijze waarbij één zijde is geslepen terwijl de andere zijde hol is gemaakt, zijn deze messen een plezier om mee te werken. Ze zijn werkelijk scheermesscherp. Ergonomisch staan ze op het bekende niveau van Kai Shun. De asymmetrische handgrepen van gelamineerd zwart Pakka-hout liggen perfect in de hand.
Specificaties
24,3 cm
37,6 cm
185 gram
eenzijdig geslepen
Anderen bekeken ook
Reviews
zondag 30 januari 2022
Specificaties
Afmetingen & gewicht
3,5 cm
24,3 cm
3 mm
Handgreeplengte
10,7 cm
37,6 cm
185 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
pakkahout
Staalsoort
VG10
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
geëtst
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
rechtshandig
Type
sashimi, yanagiba
plain edge
20º
eenzijdig geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
20 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Kai Shun Pro Sho Yanagiba, VG-0005
Product staat in bestelling. Levertijd is een indicatie. Houd rekening met vertraging.