Wüsthof slijpproducten

Eigenschappen van Wüsthof slijpproducten

Wüsthof biedt een breed scala aan slijpproducten, van traditionele slijpstenen tot moderne elektrische slijpers. Elk product is zorgvuldig ontworpen om je messen scherp en efficiënt te houden.

Wüsthof slijpstenen

Wüsthof slijpstenen zijn gemaakt van hoogwaardige keramische materialen en zijn perfect voor handmatig slijpen. Je hebt volledige controle over de hoek en druk, zodat je je messen precies zo scherp kunt maken als je wilt. Ze zijn er in verschillende korrelgroottes: grof om botte messen weer scherp te maken en fijn voor een gladde, nette afwerking.

Wüsthof aanzetstalen

Aanzetstalen zijn ideaal om je mes snel bij te werken. Ze zijn gemaakt van roestvast staal en nemen geen materiaal weg; in plaats daarvan richten ze de braampjes op je mes weer netjes uit. Zo heb je weer een rechte, scherpe snede. Let op: dit is niet hetzelfde als slijpen, dus een bot mes wordt hier niet scherp van. Omdat er geen materiaal wordt verwijderd, zijn ze perfect om scherpe messen scherp te houden bij veelvuldig gebruik.

Wüsthof slijpstaven

Slijpstaven werken ongeveer hetzelfde als een aanzetstaal, maar zijn gemaakt van slijpmateriaal zoals diamant of keramiek. Ze nemen iets meer materiaal weg en zijn geschikt om je mes weer wat extra scherpte te geven. Zo stel je de grote slijpbeurt uit en blijft je mes prettig snijden.

Wüsthof messenslijpers

Voor wie snel resultaat wil, zijn de Wüsthof doortrekslijpers en elektrische slijpers ideaal. Ze zijn makkelijk in gebruik en geven je mes in een paar bewegingen weer een scherpe snede, zonder dat je er veel tijd aan kwijt bent.