Reviews voor Robert Herder Molenmes Carbon, koolstofstaal

dinsdag 7 januari 2014

Toen ik in Australië 's morgens fruit stond schoon te maken met een, zo te zien al vaak gebruikt, Robert Herder Molenmesje was ik aangenaam verrast door het gemak waarmee ik kon schillen, snijden en fileren. Ineens schoot me te binnen dat het favoriete mesje van mijn vader ook zo'n 'herdermesje' was en eenmaal terug in Nederland besloot ik er meteen twee te bestellen. Ze zijn misschien maar heel even mooi, maar ze blijven vlijmscherp. Dankzij de eigenaresse van het Australische exemplaar heb ik nu eindelijk het mesje gevonden waar ik al jaren naar op zoek ben.

dinsdag 7 januari 2014

Fijn in de hand liggend scherp mesje. Hoort thuis in elke basis'uitrusting' in de keuken!

zaterdag 28 december 2013

Vlijmscherp en erg licht mes. Het gekozen staalsoort is niet roestvast, dus ziet er al na een week slecht uit door verkleuringen door roest, maar dit is slechts uiterlijk. Het mes blijft ontzettend scherp.

dinsdag 17 december 2013

Wat een heerlijk mesje. Altijd super scherp. Ik heb veel mesjes geprobeerd ,maar dit is echt de top. Helaas is de afwasmachine niet handig voor dit mesje

donderdag 12 december 2013

Voor mij zijn de molenmessen een prima hulp. M.n. Door mijn gebrekkige handfuncties. Licht, snel te gebruiken. Onderhoid geen probleem.

dinsdag 10 december 2013

Supermes voor een levenlang. Hier kan geen andere mes aan tippen.

maandag 9 december 2013

een goede keus en op het scherp van de snede nog een scherpe PRIJS !!!

zaterdag 7 december 2013

donderdag 5 december 2013

Een heerlijk mesje, lekker lang scherp, makkelijk te scherpen, ligt prettig in de hand met een fijn lang lemmet, kan niet meer zonder, doe er echt alles mee en geeft regelmatig vrienden en kennissen een mesje cadeau omdat de meeste kleine mesjes een te kort lemmet hebben en niet lang scherp blijven. Janny van Dissel-Horst

woensdag 4 december 2013

Geachte lezer, Dit Molenmesje is zooooo scherp. Het is een zegen!!! Met een gewoon aardappelschilmesje kan ik niet meer snijden. Dat is zo'n ergernis. Annette

zaterdag 30 november 2013

zondag 24 november 2013

Mijn Herder Molenmesje had ik meegenomen op vakantie. Nu ben ik hem kwijt en daar ik niet zonder kan heb ik meteen weer 2 besteld. Heel fijn dat je ze via internet kunt bestellen. Zeer goede, snelle service. Bedankt.

zaterdag 23 november 2013

Ik ben zeer tevreden met mijn mes. Ik heb al eerder een mes van jullie gehad, maar die ben ik kwijt geraakt, zodoende had ik een nieuwe besteld. Het vorige mes daar heb ik vele jaren mee gedaan en die was nog steeds hartstikke scherp. Jammer dat ik hem kwijt geraakt ben, want ik had er nog heel vele jaren mee kunnen doen.

vrijdag 22 november 2013

Helaas gaat de slijtage, dun worden en beschadigen, sneller dan wij dat verwacht hadden. Echter gelijk weer een nieuwe besteld omdat het mesje enorm voldoet.

dinsdag 12 november 2013

Dit is het beste no-nonsense mesje dat je kunt kopen in een zeer goede prijs/kwaliteit verhouding. Ideaal voor kleinere groenten zoals champions, uien, paprika, aardappels etc. Voor grotere groenten als courgette of aubergine of het 'ontleden' van een bloemkool gebruik ik liever iets meer lengte. De messen van Herder (ik heb ook een wat groter mes) hoef ik bijna niet bij te houden. Ze worden vlijmscherp geleverd en houden zichzelf goed en lang scherp. Af en toe haal ik 'm langs de fijne keramische staafjes van de Spyderco Sharpmaker om 'm weer vlijmscherp te krijgen. Dit zijn echte 'werkmesjes' en niet erg geschikt om werkeloos mooi te zitten wezen in een design keukenblok. Ze 'roesten' namelijk nogal. Bij normaal gebruik en goede verzorging beperkt zich dit 'roesten' tot een donkere oxidatie op het lemmet, het is de consequentie van de gekozen staalsoort. Zelf onderhoud ik Herder messen door ze na gebruik gelijk schoon te maken, af te drogen en het lemmet van een heel dun laagje olijfolie te voorzien. Het houten handvat vet ik soms in met een dun laagje lijnzaadolie. Knives and Tools is zoals je in vrijwel alle reviews kunt lezen een uitstekende winkel. De levering is supersnel en de prijzen liggen lager dan elders in Nederland.

donderdag 7 november 2013

Mesjes van koolstof houdend staal zijn niet roestvrij. Dat hoeven ze als keukenmesjes ook nooit te zijn. Deze mesjes zijn altijd scherp en heel plezierig in het gebruik.

dinsdag 5 november 2013

dinsdag 5 november 2013

woensdag 23 oktober 2013

Beste keukenmesjes ooit, is mijn 2de op 7 jaar tijd, en deze blijven verschrikkelijk scherp!!! + SPOTGOEDKOOP

zaterdag 19 oktober 2013