Minosharp 550BR plus 3 waterslijper

Het slijpen op de de Skerper wetstenen lukt nog niet zo goed. Maar dat ligt aan mij. Voor mijn keukenmessen wilde ik toch een wat makkelijkere oplossing. Omdat K&T deze getest heeft en deze scherp resultaat zou opleveren voor een doortrekslijper deze aangeschaft. Op 3 messen geprobeerd. Op twee keukenmessen van de Blokker en op een Opinel no.8. Ik ben niet heel erg gehecht aan deze keukenmessen maar zo'n lelijke streep als dat deze slijper achterlaat vind ik zelfs zonde voor een mes waar ik niet aan gehecht ben. Na 30 - 45 min per keukenmes gaan de messen nog nauwelijks goed door standaard A4 papier. Ze zijn wel iets scherper. Bij de Opinel na een paar halen al gestopt omdat dit toen al het mes aardig had beschadigd. Op de wetstenen krijg ik nog geen goed resultaat door mijn gebrek aan vaardigheid maar dan raken mijn messen iig niet zo beschadigd.

messen eenvoudig weer scherp - niet ingewikkeld. Doet wat t moet doen

Deze water slijper doet wat ik gehoopt had. Er zaten wat kleine braampjes op 2 van mijn Global messen. Volgens de handleiding de messen door de waterslijper gehaald. De braampjes waren weg en mijn messen weer, onder de juiste hoek, vlijmscherp :-)

Werkt zeer eenvoudig en maakt messen scherp genoeg. Prima investering.

Heel handig tool om snel je messen weer scherp te zetten. Geen perfectie zoals je het met een wet stone zou doen maar wel veel sneller en meer dan goed voor in de dagelijkse keuken. Bedankt voor de snelle service.