KMFS RIVAL Diamond Stealth slijpsysteem

Het slijpsysteem is veelbelovend en lijkt erg fijn in gebruik, als het goed werkt. Helaas waren bij mij beide geleidestaven wat gebogen, waardoor de slijpsteenhouder alleen met veel kracht op en neer te geleiden is. Dit kan uiteraard gebeuren, dus heb ik mijn set ingeruild voor een nieuwe. Een nieuwe die exact hetzelfde probleem had. Gelukkig is dit door KnivesAndTools goed opgelost, ik heb nu een ander systeem. ALS je een goed exemplaar hebt, dan is dit volgens mij een fijn slijpsysteem. Het mooie is dat je 2 sets slijpstenen hebt, wat het makkelijker maakt om het mes gelijkmatig te slijpen en wat een deel van de hoge prijs goed maakt. Ook mooi is dat je veel flexibiliteit hebt in in te stellen slijphoeken en dat de manier van slijpen voorkomt dat je teveel kracht op de stenen zet. Een klein nadeel aan dit systeem is dat de messenhouder niet met rubber bekleed is, hier moet je dus zelf iets tussensteken om te voorkomen dat je mes beschadigd. Ik hoop dat ze de kwaliteitsproblemen op orde krijgen.

De eerste poging leverde een scherp mes op maar het lukte niet meteen om ook de punt goed scherp te krijgen. Dit bleek, logischer wijs, een gebruikers fout van mijn kant te zijn. Al bij de tweede poging was mijn spiderco zo scherp dat ik er een haar mee kon splitten. Wel moet ik vermelden dat ik daarvoor de blank stone kit heb gebruikt. Het is dus even wennen hoe de vouw goed te volgen met de stenen maar dat went snel genoeg. Het is even afwachten hoe de diamand-platen zich houden maar verder is mijn indruk dat het systeem van een goede kwaliteit is. Wel kan het eigenlijk niet zonder de foam cut-out die er los bij te verkrijgen is. Ook zal ik nog wat moeten experimenteren met grotere messen zoals keukenmessen. Daarvan flext de punt meer en is heel weer lastiger om die te volgen met de stenen maar ook dat komt vast goed. Al met al zeer tevreden met mijn nieuwe systeem en ik denk dat er binnen kort geen haren meer op mijn onderarm zitten. 4,5 ster omdat de foam inlay er naar mijn mening standaard in zou moeten zitten.