Reviews voor Spyderco Sharpmaker messenslijper, 204MF

Ik heb de afgelopen week al mijn keukenmessen geslepen met de spiderco sharpmaker. Je merkt dat je de betere messen (bijv. Global) makkelijk(er) op scherpte krijgt. Precies zoals ik hoopte. Werkt prima! En is leuk om te doen. De sharpmaker is een aanrader. Levering van knivesandtools was trouwens prima in orde.

in één woord geweldig!! Het is even oefenen maar als je éénmaal de slag te pakken heb wil je de hele bestek la doen.

Ik had al verschillende reviews gelezen en gezien op You-Tube maar ik ben er nu zelf van overtuigd dat dit het meest ideale stuk slijpgereedschap is voor de meeste mensen die nog niet veel ervaring hebben met slijpen van diverse dingen (messen, bijlen etc.)ik heb dit ding alweer een tijdje in mijn bezit en ben steeds verliefder op dit stuk gereedschap geworden, ook koks, huisvrouwen, shoarmazaken en sommige slagers vragen mij om hen messen te slijpen, dit doe ik dan ook graag. Mijn conclusie is dat ik dit stuk gereedschap een aantal jaren terug in mijn bezit had moeten hebben, dat had een hoop slijpkosten bespaart.

Ik heb totaal geen ervaring met messen slijpen. Maar met de Spyderco Sharpmaker krijg ik mijn messen toch behoorlijk scherp. Er is wel wat oefening voor nodig. Ik heb 'm pas een keer goed uitgeprobeerd en ik verwacht dat ik de messen steeds iets scherper krijg. Over de kwaliteit van de set kan ik kort zijn, die is gewoon goed. Echt spyderco waardig! De werking van de set is duidelijk beschreven doormiddel van een dvd en een papieren beschrijving. Een aanrader.

Om niet regelmatig mijn messen bij een kookwinkel te moeten laten slijpen, was ik op zoek naar een eenvoudig slijpsysteem. De japanse slijpstenen leken mij wel aantrekkelijk, maar ik was niet overtuigd dat het krijgen van de juiste slijphoek eenvoudig zou zijn. De scharpmaker had ik al eens van mijn collega geleend en op You Tube had ik een instructiefimpje bekeken. En het klopte zoals ze het daar lieten zien. Bij messen tot 15 cm is het gebruik gemakkelijk. Bij mijn koksmes van 20 cm merkte ik dat de beweging van het mes langs de slijpsteen, meer aandacht vraagt om een goed resultaat te krijgen. De bezorging door KnivesandTools was zeer snel.

ik heb dit product nu ruim een jaar in gebruik, en ben nog steeds zeer tevreden. mijn leatherman multitool wordt er regelmatig mee geslepen, en het s30v staal daarvan levert totaal geen probleem op. ook een 154cm stalen zakmes is na een paar minuten weer vlijmscherp, scherp genoeg om de bovenste laag van een vel papier deels los te snijden, zonder door het papier heen te gaan! aanschafprijs is niet laag, maar voor een paar goede slijpstenen ben je ook veel geld kwijt, wat mij betreft is dit een aanrader!

Al jaren bezig met een wetsteen om mijn messen te slijpen maar zo scherp als op de Sharpmaker heb ik ze nog niet gekregen. Ik had zelf al een paar filmpjes op Youtube gekeken waardoor de bijgevoegde dvd onuitgepakt kon blijven. Een aanrader.

Ziet er goed en degelijk uit. Duidelijke instructies.Ik heb hem nog niet gebruikt maar ga dat zeker binnenkort doen.

Na lang aanmodderen met een ouderwets zandsteentje heb ik besloten deze sharpmaker te bestellen en heb er geen spijt van. Als U werkt volgens instructie-DVD (bijgeleverd)kan het niet misgaan! Ik haal mijn messen hierna nog even over een oude leren riem met wat polijstpasta en dan kun je letterlijk een haar kloven . (Zou een idee zijn om een "ouderwetse" slijpriem in het assortiment op te nemen, als afwerking is dit nog steeds ongeevenaard).