Benriner mandoline Super, 951110, 9,5 cm

Geweldige mandoline! Vlijmscherp, wat essentieel is in de keuken en voorzien van extra's om ook bijvoorbeeld Julienne en Jardinière te kunnen snijden. Een musthave voor in iedere keuken!

I love this mandoline as it's wide enough for bigger veggies. It slices everything without much force. Shipping was also very fast. Can't recommend highly enough!

Een steengoede mandoline, ik gebruik hem zowel privé als professioneel. Er zijn ook andere heel goede mandolines met extra functionaliteiten, maar geen enkele kan tippen aan de prijs/kwaliteit verhouing van Benriner. Een heel fijn gereedschap, keurig geleverd door Knivesandtools.

De mandoline werkt perfect voor het snijden van schijfjes wortel, aubergine, courgette, aardappel,... met precies dezelfde dikte. Dat is een plezier. Met het inzetstukje kan je ook vlot een courgette in slierten krijgen, maar een wortel is te hard voor reepjes. De focus ligt dus vooral op schijfjes, en niet zozeer op julienne snijden.

Eerste klas messen, niet de duurste en niet de goedkoopste maar gewoon heel goed.