Wüsthof Ikon officemes 9 cm, 1010530409

notforsale

legal_agecheck_key

not_replaced_in

Wüsthof Classic Ikon officemes 12 cm, 1040330412

Kai Shun Classic flexibel fileermes 18 cm, DM-0761

Kai Shun Classic vleesmes 18 cm

Eden Classic Damast vleesmes 20 cm

msrp_price

strike_price

Messermeister Edge-Guard Wide EGS-08C mesbeschermer 21 cm

Fällkniven Foldable Sharpener FDC diamant en keramische slijpstaaf, 25 en 9 micron

Victorinox Rangergrip 174 Handyman rood-zwart 0.9728.WC Zwitsers zakmes

Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm

Fällkniven Foldable Sharpener FDD dubbelzijde diamantslijpstaaf, 44 en 25 micron

Wüsthof Ikon vleesmes 20 cm, 1010530720

Kai Shun Classic trancheermes, 20 cm

Wüsthof Ikon schilmes 8 cm, 1010533208

Wüsthof Ikon worstmes 14 cm, 1010531614

Wüsthof Classic Ikon uitbeenmes 14 cm, 1040331414

Maserin Apollo Pau Santos 2411-SA steakmes

Knivesandtools Leather Sheath, Cognac, Large, schede

Glow Rhino Spark Glow Fob SPARK-001-XG, Green Tritium

Victorinox riemetui 4.0506.L voor RangerGrip, Large, zwart

Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Knivesandtools Traditional Buckels, roestvast staal, olijfhout, 4-delige Buckels ontbijtmessenset

Knivesandtools End Grain Cutting Board P008-5430 eikenhout, 54 x 30 cm

Wüsthof Ikon steakmes 12 cm, 1010531712

Wüsthof Ikon tourneermes 7 cm, 1010532207

Eden-messenmagneetstrip Curupay, 50 x 6 cm

Eden-messenmagneetstrip iepenhout, 50 x 6 cm

Eden-messenmagneetstrip Maple/ Padoek, 50 x 6 cm

Wüsthof Classic Ikon Wit 3040485026 aanzetstaal, 26 cm

productlabel

Eden Magnetic Knife Block EQB100 walnoothout

Wüsthof 4159800205 houten snijplank 50x35 cm

Eden Magnetic Knife Block EQB101 acaciahout

Wüsthof 2069626240, messenmagneet, hout met zwart ophangframe roestvaststaal, 40 cm

Wüsthof Ikon 3010586526 aanzetstaal, 26cm

Wüsthof 4159800102 houten snijplank 50x40 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met keramische slijpstaaf, SH004

Knivesandtools Hinoki Cutting Board, snijplank hinokihout 45 x 30 cm

Skerper Basic slijppakket 180/600/1000/3000 met diamanten slijpstaaf, SH006

Lemmetlengte: 12 cm, Totale lengte: 22,6 cm, Gewicht: 70 g

Het **Wüsthof Ikon-officemes 12 cm** is een handig mesje in een luxe jasje. Geschikt voor het schillen en snijden van kleine producten met meer precisie en controle dan een koksmes.


### Handgreep


 Deze tamelijk exclusieve serie van Wüsthof wordt gekenmerkt door het bijzondere handgreepmateriaal dat is gebruikt. De grepen zijn vervaardigd van grenadillehout (African Blackwood). Dit is een prachtige donkere houtsoort, dat verder met name wordt gebruikt voor het maken van houtblaasinstrumenten, zoals hobo’s en klarinetten. De nerven in het hout maken ieder product uniek.


### Lemmet


Hoewel de handgreep in dit geval dus beslist de blikvanger is, wil dit niet zeggen dat aan het lemmet geen aandacht is besteed. Zoals voor alle Wüsthof-series is gebruikgemaakt van X50CrMoV15-staal, dat via de PEtec-methode met laserprecisie is geslepen en vervolgens met de hand is gepolijst. Het gebruikte staal is bovendien goed bij te slijpen, als het na verloop van tijd wat van zijn scherpte verliest.


Een tweede voordeel van het lemmet is de krop. Deze loopt niet volledig door tot aan de snede, maar scheidt wel duidelijk de handgreep van het lemmet. Zo wordt voldoende veiligheid geboden, maar kun je wel de gehele snede benutten. Ook handig voor wanneer je het mes wilt slijpen.



Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Wüsthof Ikon officemes 12 cm, 1010530412

value_blade_length

handle_material

kitchen_knife_type

kitchen_steel

blade_finish

value_number_of_knives

delivered_as_a_set

knife_edge_type

value_blade_thickness

value_weight

handedness

value_overall_length

sharpening_angle

value_blade_height

blade_feature

colour

sharpening_type

series

notforsaletext

brand

expectedRestockDate

videos

orderNumber

reaction

reviewDate

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Messcherp, handzaam, goed gebalanceerd, ligt lekker in de hand. Grenadill hout is prachig en voelt warm aan. Bedenk wel dat het niet in de afwasmachine kan. Eén keer schijnt genoeg te zijn om het hout te verpesten.

Das Spick / Officemesser entspricht voll meinen erwartungen, scharf, präzise in der Führung.

Fijn mesje en super scherp. Oppassen geblazen dus. Maar snijden doe ik nu met plezier!

zeer goed vlijmscherp mes
ligt lekker in de hand 
zier er ook nog eens mooi uit
zeer de moeite waard

engravable

Maak het persoonlijk! Veel producten kunnen wij graveren. Leuk als cadeau! [Lees hier meer over de mogelijkheden](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm).

Wil je een gravering? Vergeet dan niet het product '[Je mes graveren](/nl/pt/-je-mes-graveren.htm)' aan je bestelling toe te voegen.

Graveerbaar

warranty

Op vrijwel alle producten die wij verkopen rust fabrieksgarantie. Meer weten over wat fabrieksgarantie inhoudt? Lees dan ons artikel over [garantie uitgelegd](/nl/ct/garantie-uitgelegd.htm)

Garantie

origin

Het land van herkomst is het land waar het product geproduceerd wordt, voor zover bij ons bekend. Dit kan afwijken van het land waar het merk zelf gevestigd is.

Land van herkomst

article_number_site

Algemeen

Wij meten zelf de slijphoek op. Deze waarde is de hoek per zijde. 20º betekent dus dat de totale hoek van de snede 40º is. Let op: vrijwel altijd worden messen met de hand geslepen, ook in de fabrieken. Deze waarde is dus slechts een indicatie van een enkel, door ons gemeten, exemplaar. Je bent altijd vrij om zelf een slijphoek te kiezen. [Leer meer over slijphoeken](/nl/ct/slijphoeken-uitgelegd.htm).

Slijphoek

De lemmethoogte meten we altijd op het hoogste deel van het lemmet.

Lemmethoogte

Wij meten de lemmetlengte altijd zelf op. We gaan dan uit van de lengte van het lemmet gemeten vanaf de punt naar de voorkant van de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetlengte

De lemmetdikte meten we altijd op het dikste deel van het lemmet. Vaak net voor de handgreep. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Lemmetdikte

value_handle_length

Gemeten van de punt van het lemmet tot de achterkant van de handgreep

Totale lengte

Het gewicht van een product wegen we altijd zo kaal mogelijk. Messen en bijlen altijd zonder schede of foedraal, lampen (waar mogelijk) zonder accu. Bij messensets meten we altijd het totale gewicht. Dit kan afwijken van de opgave van de fabrikant.

Gewicht

Afmetingen & gewicht

value_steel_hardness

De hardheid in Rockwell C van een mes is altijd naar opgave van de fabrikant. Wanneer een fabrikant een waarde van bijvoorbeeld 56-58HRC opgeeft noteren wij altijd de hoogste waarde, dus 58HRC.

Hardheid

Materiaal

dishwasher_safe

Dit betreft het type snede. [Meer weten over kartels versus een plain edge](/nl/ct/zakmessen-verschil-plain-edge-gekarteld.htm)?

Type snede

Qua slijping hebben we het over de manier waarop de volledige lemmetdikte overloopt naar de snede. En eventueel de snede zelf. Meer weten over slijpingen? Lees dan [alles over slijpingen van messen](/nl/ct/slijpingen-van-messen.htm).

Slijpwijze

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Dit is de totale slijphoek, dus de slijphoeken van beide kanten van het lemmet gecombineerd. Bij een eenzijdig geslepen mes is dit gelijk aan de enkele slijphoek.

Totale slijphoek

Features & functies

Bij het aantal messen in de messensets houden wij ons aan de informatie van de fabrikant. Het ene merk ziet een messenblok als onderdeel van de set, het andere merk telt deze apart.

Reviews voor Wüsthof Ikon officemes 12 cm, 1010530412

Reviews voor Wüsthof Ikon officemes 12 cm, 1010530412

Reviews

Gemiddelde beoordeling

Reviews voor Wüsthof Ikon officemes 12 cm, 1010530412