Wüsthof IKON Flexibel Fileermes 16 cm
Wüsthof IKON Flexibel Fileermes 16 cm
Wüsthof
Beschrijving
Dit Wüsthof Ikon-fileermes mag met recht een iconisch snijgereedschap genoemd worden. Deze tamelijk exclusieve serie van Wüsthof wordt met name gekenmerkt door het bijzondere handgreepmateriaal dat is gebruikt. De grepen zijn namelijk vervaardigd van grenadillehout (African Blackwood). Dit is ontzettend kostbaar hout, dat verder met name gebruikt wordt voor het maken van houtblaasinstrumenten, zoals hobo’s en klarinetten. De nerven in het hout maken ieder product uniek.
Specificaties
2,3 cm
16 cm
28,3 cm
105 gram
Reviews
zondag 20 maart 2011
Mes is erg flexibel. Het houten handvat ziet er mooi uit. Ik heb dit mes laten graveren, is erg goed gelukt.
donderdag 29 april 2010
Mijn ervaringen met dit mes: vlijmscherp, behoud lang zijn scherpte, gemakkelijk weer op scherpte te brengen met een watersteen van Naniwa, gemakkelijk te reinigen met een druppel afwasmiddel en warm water. Uitstekend te gebruiken voor zowel het fileren van vis als het snijden van zacht fruit.
Specificaties
Algemeen
Merk
Wüsthof
Kleur
bruin
ja
Serie
IKON
levenslang
Duitsland
Artikelnummer
WU4956-16
Afmetingen & gewicht
2,3 cm
16 cm
0,9 mm
Handgreeplengte
11 cm
28,3 cm
105 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
Grenadille African Blackwood
Staalsoort
X50CrMoV15
58 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
gesatineerd
Vaatwasmachinebestendig
nee, ja maar wij raden dit sterk af
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
fileermes
plain edge
13º
V-snede
Soort handgreep
westerse handgreep
25 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Wüsthof IKON Flexibel Fileermes 16 cm
Wüsthof
