Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis Gratis verzending vanaf €50 Binnen 30 dagen gratis retourneren
9,5
Keukenmessen
& snijden
Pannen
& kookgerei
Messen slijpen
& onderhoud
Zakmessen
& multitools
Zaklampen
& batterijen
Verrekijkers
& scopes
Outdoor
& gear
Nieuwste
producten
Aftikkers

Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20

0 review(s)
€ 169,00
Artikelnummer: WU3982-20

Op voorraad

Voor 22.00 uur besteld, morgen in huis

Volledige beschrijving

Het Wüsthof Epicure-koksmes 20 cm kan elke uitdaging aan. Het mes heeft een breed en stevig lemmet voor het snijden van groenten, vlees, vis en het fijnhakken van kruiden. Koksmessen hebben een hoog lemmet van circa 4 tot 5 cm zodat je de vingers van je hand waarmee je het voedsel vasthoudt tegen de zijkant van het lemmet kan houden. Op deze manier kan je veilig en snel werken.

Wüsthof Epicure: het bijzondere lemmet

Het lemmet is breder vormgegeven waardoor er meer gewicht op het snijgoed wordt uitgeoefend. Dit werkt prettig tijdens het snijden. Het full-tang lemmet is gemaakt van één enkel stuk X50CrMoV15 messenstaal. Bepalend voor de scherpheid en duurzaamheid is de uitstekende kwaliteit van het staal, die door het smeden en het daaropvolgende hardingsproces nog eens een extra dimensie krijgt. Met een hardheid van 58°HRC zijn maximale en langdurige scherpte evenals flexibiliteit en goede slijpeigenschappen gegarandeert.

Wüsthof Epicure: innovatieve krop

De nieuw vormgegeven krop zorgt voor een optimale balans en meer vrijheid tijdens het snijden. De krop beschermt tevens de vingers zodat deze niet in aanraking komen met het lemmet. Via de krop loopt het lemmet door in de greep.

Wüsthof Epicure: de stijlvolle greep

De greep is gemaakt van lagen papier en kunsthars. Hierdoor ontstaat het gevoel van hout maar met de hygiënische eigenschappen van kunststof. Net als het lemmet is ook de handgreep een tikkeltje groter. De ergonomisch ontworpen greep zorgt voor optimaal comfort en onvermoeibaar snijden. Het voorste deel is vrij breed gevormd en loopt naar achter toe smal af. Dit is aangepast aan de natuurlijke houding van de hand. De greep is bevestigd met twee roestvrijstalen klinknagels.

Wüsthof Epicure: doordacht tot in de punt

Björn Berger is een succesvol industrieel ontwerper uit Duitsland. Zijn design vormt de basis voor deze messen. De messen combineren twee belangrijke filosofieën: het lage gewicht van Japanse messen gecombineerd met Duitse kwaliteit. Na twee jaar bijschaven en smeden is het eindresultaat daar. En dat mag er wezen.

Specificaties

Afwerking lemmet gesatineerd
Merk Wüsthof Dreizack
Graveerbaar ja

Anderen bekeken ook

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 209 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20

Combideals & accessoires

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure vleesmes 23 cm, 3922-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 209 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure broodmes 23 cm, 3950-23 Lemmet lengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 236 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 9 cm, 3966-09 Lemmet lengte: 9 cm Totale lengte: 20.5 cm Gewicht: 88 gram
€ 89,10 € 99,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure groentemes 12 cm, 3966-12 Lemmet lengte: 12 cm Totale lengte: 23.5 cm Gewicht: 91 gram
€ 94,50 € 105,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure koksmes halve krop 20 cm, 3981-20 Lemmet lengte: 20 cm Totale lengte: 33 cm Gewicht: 196 gram
€ 152,10 € 169,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
1 review(s)
Wüsthof Epicure santoku 17 cm, 3983 Lemmet lengte: 16 cm Totale lengte: 30 cm Gewicht: 203 gram
€ 143,10 € 159,00
10% voordeel

Op voorraad

Combideal
0 review(s)
Wüsthof Epicure gekarteld universeel mes 14 cm, 3911 Lemmet lengte: 14 cm Totale lengte: 25 cm Gewicht: 94 gram
€ 107,10 € 119,00
10% voordeel

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20

Specificaties

Product

Afwerking lemmet gesatineerd
Merk Wüsthof Dreizack
Graveerbaar ja
Rechts- of linkshandig linkshandig, rechtshandig
Materiaal handgreep micarta
Type snede plain edge
Land van herkomst Duitsland
Slijpwijze westers geslepen
Garantie op materiaal- en fabricagefouten levenslang
Lemmet eigenschappen glad
Geleverd als set nee
Vaatwasmachinebestendig nee
Type koksmes
Staalsoort X50CrMoV15
Serie Epicure
Slijphoek 20º
Soort handgreep westerse handgreep
Designer Björn Berger
Gewicht 240 gram
Lemmethoogte 4.6 cm
Lemmetlengte 20 cm
Hardheid 58 HRC
Lemmetdikte 2.8 mm
Handgreeplengte 12 cm
Aantal messen 1
Totale lengte 34.5 cm
Totale hoek 40 graden

Materiaal

Kleur lichtbruin, zilver
Terug

Andere bezoekers hadden ook interesse in:

17 review(s)
Kai Shun Koksmes Koksmes uit de Shun serie. Greep/Lemmet: Pakkahout en VG-MAX staal. Lemmetlengte: 20 cm.
€ 199,00

Op voorraad

56 review(s)
Robert Herder '1922' koksmes 23 cm carbon Bijzonder koksmes naar ontwerp uit 1922. Het zeer dunne lemmet is gemaakt van koolstofstaal (niet roestvast) en snijdt daardoor als een warm mes door de boter!
€ 169,00 € 199,00

± 1 maand

1 review(s)
Zwilling Diplôme koksmes 23 cm, 54201-241 Lemmetlengte: 23 cm Totale lengte: 36 cm Gewicht: 226 gram
€ 159,00

Op voorraad

1 review(s)
Robert Herder K5 koksmes, 9745.1855.04 Lemmetlengte: 17,4 cm Totale lengte: 30,0 cm Gewicht: 128 gram
€ 155,50 € 168,95

Op voorraad

0 review(s)
Eden Dento Gyuto 21 cm, Aogami steel Lemmetlengte: 21,3 cm Totale lengte: 35,3 cm Gewicht: 161 gram
€ 179,00

Op voorraad

0 review(s)
Miyabi 4000FC gyutoh / koksmes 20 cm, 33951-201 Lemmetlengte: 20 cm; Totale lengte: 34,1 cm; Gewicht: 175 gram.
€ 159,00

± 1 week

1 review(s)
Robert Herder 1922 koksmes 23 cm carbon, walnotenhout Lemmetlengte: 22,9 cm Totale lengte: 35,5 Gewicht: 200 gram
€ 174,10 € 248,70

± 1 maand

2 review(s)
Kai Shun Premier Tim Mälzer koksmes 15 cm Totale lengte: 28.6 Lemmet lengte: 15 cm Gewicht: 150 gram
€ 195,00

Op voorraad

2 review(s)
Global SAI06 koksmes 25 cm Lemmetlengte: 25,2 cm Totale lengte: 40,5 cm Gewicht: 325 gram
€ 198,50 € 215,00

Op voorraad

0 review(s)
Global SAI01 koksmes 19 cm Lemmetlengte: 19,2 cm Totale lengte: 34,4 cm Gewicht: 245 gram
€ 189,00

Op voorraad

Terug

Wüsthof Epicure koksmes 20 cm, 3982-20