Menu
Voor 22.00 uur besteld, dezelfde dag verstuurd
Gratis verzending vanaf €50
Binnen 30 dagen gratis retourneren
Vacatures
Cadeaubon
Nieuws
0
Knivesandtools gebruikt cookies en vergelijkbare technieken waardoor we je beter en persoonlijker kunnen helpen. Met deze cookies kunnen wij en derde partijen jouw gedrag op onze site volgen. Hierdoor kunnen we je advertenties en content bieden die voor jou interessant zijn. Als je verder gaat accepteer je onze cookies. Lees meer over cookies op onze cookiepagina.

Wüsthof Classic Yanagiba + bamboe beschermer, 9753

Wüsthof Classic Yanagiba + bamboe beschermer, 9753
€ 110,00  € 93,50
Artikelnummer: WU9753
Dit artikel is op voorraad.

Gratis verzending

Voor 22.00 uur besteld? Vandaag verstuurd.
4 reviews over dit artikel
8.8/10
  op voorraad  
  • Gratis verzending vanaf € 50,-
  • Gratis retourneren binnen 30 dagen
  • Achteraf betalen
  • Kies je eigen bezorgmoment



Andere bezoekers hadden ook interesse in:
 Eden Classic Damast Koksmes 20 cm

Hoogwaardig multifunctioneel koksmes voor het meest voorkomende snijwerk in de keuken.

 Eden Kanso Aogami santoku, 18,5 cm

Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

 Eden Classic Damast Santokumes 18 cm

Hoogwaardig Santokumes. Veelzijdig Aziatisch type keukenmes voor het snijden van vlees, groenten en vis.

 Eden Kanso Aogami koksmes, 20 cm

Dun lemmet van zeer sterk koolstofstaal (Aogami #2) voor perfecte snijeigenschappen.

 
Beschrijving

Als Duitse messenfabrikant heeft Wusthof zich gewaagd aan een typisch Japans mes: de Yanagiba. Yanagiba is Japans voor 'wilgenblad'. Dit mes is speciaal bedoeld voor vis en sushi. Met het lange lemmet snijd je snel door grote stukken vis. Het lemmet heeft één rechte en één schuine zijde. De eenzijdige snijdzijde wordt eigenlijk alleen bij Japanse messen toegepast maar nu ook door Wusthof. Met dit mes wordt bijna loodrecht op de snijplank gesneden. Na wat oefenen kunnen flinterdunne schijven gesneden worden.

Bij dit mes wordt een bamboe messenbeschermer meegeleverd die er prachtig uitziet en het mes beschermt tegen beschadigingen als het bijvoorbeeld in een bestekla ligt. De binnenkant is van een magneet voorzien zodat de hoes niet ongewild van het mes geschoven zal worden.


Specificaties

  • Merk: Wüsthof Dreizack
  • Serie: Classic (Wüsthof)
  • Type: yanagiba
  • Geleverd als set: nee
  • Aantal messen: 1
  • Totale lengte: 34.7 cm
  • Lemmetlengte: 22.5 cm
  • Lemmethoogte: 2.6 cm
  • Lemmetdikte: 2.6 mm
  • Gewicht: 200 gram
  • Staalsoort: X50CrMoV15
  • Hardheid: 58 HRC
  • Afwerking lemmet: gesatineerd
  • Lemmet eigenschappen: glad
  • Type snede: plain edge
  • Slijpwijze: westers geslepen
  • Slijphoek: 14º
  • Totale hoek: 28 graden
  • Soort handgreep: westerse handgreep
  • Handgreeplengte: 11.2 cm
  • Materiaal handgreep: POM
  • Kleur: zwart
  • Rechts- of linkshandig: symmetrisch
  • Vaatwasmachinebestendig: ja, maar wij raden dit sterk af
  • Land van herkomst: Duitsland
  • Garantie op materiaal- en fabricagefouten: levenslang
  • Graveerbaar: ja
€ 110,00  € 93,50
Artikelnr: WU9753
  op voorraad  
 
Combideals & accessoires
De getoonde combideals zijn alleen geldig in combinatie met het bovenstaande product.
€ 138,00
 Skerper Professional slijppakket 220/1000/2000/5000 + houder en dressing stone

Slijppakket met korrels 220, 1000, 2000, 5000, universele slijpsteenhouder en dressing stone

€ 81,00
 Wüsthof Classic Koksmes 20 cm, 4582/20

Lemmetlengte: 19,5 cm
Totale lengte: 33,2 cm
Gewicht: 263 gram

€ 51,30
 Wüsthof Classic Aanzetstaal 26 cm, 4472

Lengte: 25,5 cm
Totale lengte: 37,8 cm
Gewicht: 280 g

€ 45,15
 Wüsthof Classic Hakmes 16 cm, 4680/16

Lemmetlengte: 16 cm
Totale lengte: 28,9 cm
Gewicht: 442 gram

€ 71,10
 Wüsthof Classic Koksmes 20 cm, 4582/20

Lemmetlengte: 19,5 cm
Totale lengte: 33,2 cm
Gewicht: 263 gram

€ 66,25
 Wüsthof Classic Broodmes 26 cm, 4151

Lemmetlengte: 24,2 cm
Totale lengte: 38,3 cm
Gewicht: 201 gram

€ 59,40
 Wüsthof Classic Uitbeenmes 14 cm, 4602

Lemmetlengte: 13,5 cm
Totale lengte: 26,6 cm
Gewicht: 143 gram

€ 42,30
 Wüsthof Classic Groentemes 10 cm, 4066/10

Lemmetlengte: 10,9 cm
Totale lengte: 19,9 cm
Gewicht: 66,5 gram

€ 32,35
 Wüsthof Classic Schilmes 7 cm, 4062

Lemmetlengte: 6,1 cm
Totale lengte: 16,8 cm
Gewicht: 61,0 gram

€ 45,45
 Skerper Paddle Strop STP001, glad, stropping paddle

Zeer grote stropping paddle met handige handgreep. Lengte bruikbare deel: 29 cm.

€ 58,40
 Wüsthof 7295 houten snijplank, 40x25 cm

Luxe snijplank van thermisch behandeld beukenhout.

 
Reviews     (8.8)   Gemiddelde score van 4 review(s)
Naam: N.Lammens , Nieuwpoort
Datum: donderdag 28 september 2017

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Dit mes is het derde product dat ik bij knives.. heb aangeschaft, ook deze keer een vlotte levering.Er leek een misverstand te zijn over de aflevering maar na een gesprek met een van de medewerkers bleek alles in orde te zijn. Wat ik heel goed vond was dat de medewerker mij vroeg waarom ik het mes afgewerkt wilde hebben op een 5000 steen, het bleek dat hij dit deed om mij te beschermen zodat ik niet iets zou kopen dat in het gebruik te scherp en dus gevaarlijk zou kunnen zijn, prima actie van deze meneer. Door zijn vragen was ik bij het uitpakken en het eerste gebruik extra voorzichtig, onze keukenmessen zijn altijd scherp maar de scherpte van dit mes overtreft onze gebruikelijke scherpte vele malen, ik had niet gedacht dat dit mogelijk zou zijn. Chris, bedankt voor de perfecte afwerking.

PS. misschien zou het goed zijn om bij dit soort scherpte altijd de klant op de hoogte te brengen van de eventuele risico's.

Met vriendelijke groet, N.Lammens Carla bayle
Naam: Champachoon, Groesbeek
Datum: dinsdag 10 februari 2015

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Scherp genoeg, maar het kan nog meer scherper !
Volgende keer zal ik voor Global !
Naam: VC, Amsterdam
Datum: dinsdag 13 mei 2014

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Erg goed!
Naam: Anoniem, 's-Gravenhage
Datum: donderdag 9 januari 2014

   Algemene indruk
   Prijs-kwaliteitverhouding
   Voldoet aan verwachtingen
Een uitstekend mes, zoal je van Wüsthof mag verwachten.Op zich is het scherp genoeg; maar het kan nog scherper. Messen verlaten de fabriek meestal niet op hun scherpst. Het verdient aanbeveling het bamboe foedraal een paar keer in de olie (druivenpit o.i.d.) te zetten.
1