Kai Shun Premier Tim Mälzer vleesmes 24 cm
Kai Shun Premier Tim Mälzer vleesmes 24 cm
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
Beschrijving
Het Kai Shun Premier Tim Mälzer vleesmes 24 cm is ontworpen door top kok Tim Mälzer. Het mes heeft een lang, smal lemmet en een fijne snede. Perfect voor het snijden van alle soorten vlees. Door het smalle lemmet blijft het vlees niet aan je mes plakken. Door de lengte ben je instaat lange, rechte snijbewegingen te maken. Gebruik bij het snijden de hele lengte van het lemmet en snij in één keer door.
Specificaties
3,9 cm
24 cm
37,5 cm
215 gram
Anderen bekeken ook
Reviews
dinsdag 28 mei 2024
donderdag 11 augustus 2016
Het mes is scherp en houdt de scherpte langer dan mijn (ook prima) 20 jaar oude Zwilling Prof. S set. Ik vind deze Shun messen zeer fraai afgewerkt. De messen zijn lichter in gewicht dan mijn Zwilling set en liggen mij wat beter in de hand. Deze messen zijn gekocht als een blikvanger en bruikbaar sieraad aan mijn keukenmuur. Daarom had ik het geld er voor over.
Specificaties
Algemeen
Afmetingen & gewicht
3,9 cm
24 cm
2 mm
Handgreeplengte
12 cm
37,5 cm
215 gram
Materiaal
Materiaal handgreep
walnoothout
Staalsoort
VG-MAX
61 HRC
Features & functies
Lemmet eigenschappen
glad
Afwerking lemmet
damast, deels gehamerd
Vaatwasmachinebestendig
nee
Rechts- of linkshandig
symmetrisch
Type
vleesmes
plain edge
15º
Aziatisch geslepen
Soort handgreep
Aziatische handgreep
30 graden
Leveringsomvang
Geleverd als set
nee
1
Combideals & accessoires
Kai Shun Premier Tim Mälzer vleesmes 24 cm
Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis